Saturday, January 9, 2016

टॉमेटो सूप - Tomato Soup

टॉमेटो सूप - Tomato Soup

साहित्य :
  • टॉमेटो - १/२ किलो (धून काप केलेले )
  • आले - एक तुकडा ( चीललेका )
  • वाटाणा - अर्धा कप 
  • गाजर - अर्धा कप ( बारीक कीस केलेला )
  • मिरे- १/२ टीस्पून 
  • तूप - १ टेबल चमचा 
  • मक्याचे पीठ - १ टेबल चमचा 
  • मीठ - स्वादानुसार 
कृती :
  • टॉमेटो आणि आल्याला मिक्सी मध्ये चांगले बारीक करून घ्या . व एका भांड्यात टाकून १० मिनिटे उकळायला ठेवा . नंतर चाळनीच्या मदतीने मिश्रणाला चाळून घ्या . 
  • .थोड्याश्या पाण्यामध्ये मक्याचे पीठ घोळून गाठी काढून घ्या .
  • एका काढईत तूप गरम करायला ठेवा , तूप  गरम झाले कि त्यात गाजर व वाटाणा चांगला परतून घ्या . नंतर त्यात मक्याच्या पीठाचे पाणी , टॉमेटो , मिरे आणि आव्श्क्तेनुसार मीठ टाका . व आव्श्क्तेनुसार पाणी घालून उकळी येईपर्यंत शिजवा . 
  • तुमचे टॉमेटो सूप तयार आहे . टॉमेटो सूप वर थोडी क्रीम टाकून सर्व केलास तर टॉमेटो सूप आणखी टेस्टी लागतो . 

No comments:

Post a Comment